موضوع: دونات طعمها حلووو ووطريقتها سهله الجمعة سبتمبر 28, 2007 8:35 pm
عملت دونات رووووعه وطعمها حلووو وطريقتها سهله
المقادير : في الخلاط بيضة +7 ملاعق كبيره حليب بودرة+ 2 ملعقة خميرة فورية + فنجان سكر مطحون+ 2\1ملعقة صغيرة فانيلا + كأس ماء فاتر انتبهو يكون حار او دافي فاتر بس +4\1 كاس زيت تخلط هذي جميعا في الخلاط لمدة طويلة انا اجعلها تخلط لمدة ربع ساعة وكلما زادت احسن . ثم تصب على 3 كاسات دقيق منخول + ملعقة كبيرة Bpوتعجن جيدا وتترك حتى تختمر وترد اكثر من مرة . ملاحظة :عند فردها حاولي انها تكون شوي سميكة ثم تقطع وتقلى بزيت غزير .
تفصيل مهم ... أولاً اضع الماء الفاتر + الخميره + حليب البودره واخلطهم جيداً لحد ما تذوب الخميره وبعدين اخلط البيضه + السكر + الفانيلا لوحدهم واضيف لهم الزيت واخلط وبعدين اضيف المخلوط الاول إلى مخلوط البيض واخلطه لمدة ربع ساعه تقريباً وفي النهايه اضع الدقيق
بالنسبه للشكل أول شي رشيت شوية طحين على المكان اللي بفرد فيه .. وبعدين فردتها وخليتها شوي سميكه وقطعت باستخدام كوب عادي (مالت الماي)
على شكل دائري وداخل هذي الدائره قطعت دائره صغيره باستخدام غطاء الفانيلا أو اي غطاء صغير مثل غطا الفيمتو وصار شكلها مثل الدونات العاديه وإذا عندج الادوات مالتها ممكن تستخدميها ..
بالهناء والعافية ويارب تعجبكم . واتمنى تجربوها وتدعون لي
موضوع: دونات طعمها حلووو ووطريقتها سهله 
الجمعة سبتمبر 28, 2007 8:35 pm
