شوربة الكريمة بالمشروم

شوربة الكريمة بالمشروم

المقادير

2 معلقة كبيرة دقيق ـ 2 كوب ماء ـ 1 كوب لبن

مشروم ـ مكعب ماجى ـ زبدة

الطريقة

نضع الزبدة و الدقيق فى اناء ونحمرهم

حتى يصير لونها مصفر

ثم نضع الماء و الماجى ونقلب جيدا

ثم نضع اللبن و المشروم مع الاستمرار

مع التقليب

ملوحظة

تعمل الشوربة قبل الاكل بفترة قصيرةجدا

حتى لا تتقل و فى حدوث ذلك يتم وضعها

على النار ثانية مع اضافة القليل جدا

من الماء مع التقليب